MENU SAINT-VALENTIN

72.50

ATTENTION MENU DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR LE VENDREDI 14/02/2025

Plat Etoilé:

  • Feuilleté de Turbot, purée de pomme de terre à la Truffe et son jus.
  • Carré de veau, purée de pomme de terre à la Truffe et son jus.

 

Dessert:

  • Cœur Romance:

Mousse framboise, intense vanille, confit framboise, croustillant riz soufflé, biscuit cuillère.

  • Cœur Désire:

Intense Vanille, zeste de citron vert, crémeux et coulis mangue passion croustillant riz soufflé, biscuit cuillère.

  • Cœur Plaisir:

Mousse Dulcey, crémeux chocolat noir origine Belize, marmelade de poire, croustillant riz soufflé, biscuit cuillère.

 

Apéritif:

  • 20 Canapés.
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Informations complémentaires

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Dessert 2

Cœur Romance: Mousse framboise, intense vanille, confit framboise, croustillant riz soufflé, biscuit cuillère, Cœur Désire: Intense Vanille, zeste de citron vert, crémeux et coulis mangue passion croustillant riz soufflé, biscuit cuillère, Cœur Plaisir: Mousse Dulcey, crémeux chocolat noir origine Belize, marmelade de poire, croustillant riz soufflé, biscuit cuillère

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EN SAVOIR PLUS

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Allergènes : produits laitiers, oeufs, gluten, fruits à coque